1月13日，漳州长泰县召开餐饮服务食品安全示范单位表彰会议，对长泰县欢庆大丰收鱼庄等20家被评为长泰县餐饮服务食品安全示范单位的单位进行授牌。
餐饮服务食品安全示范单位创建活动是漳州长泰县市场监管局在2014年创建5家首批餐饮服务示范单位的基础上，2015年在全县范围内的餐饮服务单位（店、食堂）全面推开示范创建活动，目的在于增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，发挥餐饮服务食品安全示范单位的引导带动作用，促进食品安全社会共治。整个创建活动坚持“把握标准、严格程序、公平公正”的原则，严格执行示范创建标准，经企业自评申报、基层市场监管所评审、县市场监管局考评验收、社会公示等程序选树出了20家管理水平高、服务质量好、示范带动强的示范单位。
据悉，获得餐饮服务食品安全示范单位的有效期为三年，有效期满可重新申请认定。示范期间，县市场监管局将继续加强监管，实施动态管理，对不符合相关标准要求的，责令限期整改，整改不合格或发生食品安全事故的取消示范资格。（林俊娟）
